Khám phá bán đảo Izu

Bán đảo Izu – Không thể không ngâm mình tại suối nước nóng

Bạn có thể đi thẳng vào thị trấn Shuzenji để khảo sát một loạt điểm Onsen (suối nước nóng) được khai há từ 1200 năm trước, hay ghé qua Amagi nơi các thi hào xưa kia từng chọn là nguồn cảm hứng sáng tác hoặc quá bộ đến Nakaizu để ngâm mình trong dòng nước nóng trong vắt, tinh khiết, rồi cũng có thể vượt qua vịnh Suruga, dừng chân ở thị trấn Nishiizu và thị trấn Toi thưởng ngoạn núi Minami Alps và núi Phú Sĩ ngút tầm mắt. Khi đã thấm mệt, bạn sẽ dừng chân tại Onsen Ryokan (nhà trọ truyền thống Nhật Bản) – một địa điểm được rất nhiều du khách nước ngoài yêu thích – vừa thưởng thức những “sơn hào hải vị” không đâu có, vừa thưởng thức cảm giác ngâm mình  thư thái trong dòng suối nóng bốc khói lãng đãng giữa không gian bồng lai tiên cảnh.

Bán đảo Izu – Thưởng thức đặc sản Wasabi

Nhưng sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến một “sản vật” vô cùng nổi tiếng khác của đảo Izu: mù tạt (wasabi). Hẳn bạn chẳng lạ gì với wasabi vốn được dùng trong các món sushi hay sashimi rồi nhỉ? Đây là gia vị được chiết xuất từ loại cây cùng tên và trở thành gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Nhật từ ngàn xưa. Shizouka tự hào là nơi sản xuất wasabi nối tiếng bậc nhất Nhật Bản. Chỉ riêng thị trấn Nakaizu thôi đã chiếm hơn 70% sản lượng wasabi toàn quốc.

Đến Izu, bạn không thể bỏ qua “biệt thự Shirakabe So” (tọa lạc bên trong ngọn núi) Izu nếu muốn mcos những trải nghiệm kỳ thú với “tiệc Wasabi” được thiết kế cực kỳ sang trọng. Trên một chiếc bàn lớn, thực khách có vô vàn chọn lựa các món ăn trứ danh biến tấu từ món wasabi như lẩu wasabi, bánh mì wasabi, pasta hay đến sushi cũng được cuộn bằng wasabi, v…v… Một cơ hội thưởng thức “sản vật” mà ngay cả người Nhật cũng không thể ngờ rằng wasabi có thể “biến hóa” trên bàn tiệc như vậy.

Hãy thử một lần đến Izu, tự mình trải nghiệm hương vị tuyệt vời của các món trứ danh từ wasabi sau khi đã ngâm mình thỏa thích trong hai bồn tắm nước nóng lộ thiên nổi tiếng: Một được khoét từ khối đá nham thạch khổng lồ 53 tấn và một làm từ gốc đại thụ 1200 tuổi.